Gesund abnehmen mit Sinn und Verstand

Gesund und dauerhaft abnehmen ist gar nicht so schwer, wie man denkt

Im Diäten-Markt tummeln sich Anbieter und Systeme zum Abnehmen. Empfehlenswerte Diäten nutzen die Lebensmittelvielfalt aus.
Vorsicht Jo-Jo-Effekt bei den sogenannnten Crashdiäten, wie zum Beispiel: die Ananas Diät, die Apfeldiät und anderen. Viele Diäten versprechen einen dauerhaften Gewichtsverlust und das Halten des Gewichtes. Doch selten bringen sie den Erfolg. Wer nach einer Crash Diät wieder normal isst, nimmt schnell zu, meist stärker als zuvor: Der Körper hat sich auf Hungern eingestellt und verwertet die Nahrung noch einige Zeit nach der Diät besonders gut.
Mit Sport wird man schneller schlank. Sport hält fit, verbrennt Energie und baut Muskelmasse auf: Trainierte Muskeln verbrauchen auch in Ruhe viele Kalorien.
Wer abnehmen will, sollte sich fettarm ernähren und viel bewegen: Eine Gewichtsabnahme tritt nur ein, wenn mehr Energie verbraucht als aufgenommen wird.

Empfehlenswerte Diäten sind:
Fit for fun Nie wieder Kalorien zählen! Und keine Zurückhaltung bei Kohlenhydraten, wie Kartoffeln, Brot, Reis und Nudeln. Diätwillige müssen lediglich Fett konsequent meiden. Zusätzlich aktiviert ein Sportprogramm den Stoffwechsel. Anfangs sind pro Tag 30 bis 50 Gramm Fett erlaubt, nach Erreichen des Zielgewichts 60 bis 80 Gramm. Eventuell muss man die Küchenausstattung erweitern: ohne Wok, Tontopf und Spezialpfannen funktionieren einige Rezepte nicht. Experten bewerten die Fit-for-Fun-Diät positiv. Der große Vorteil: Man wird satt, und das bei relativ wenig Kilokalorien. Die ausgewogene, fettreduzierte Mischkost eignet sich gut als Dauerernährung. Vorteilhaft ist auch das Bewegungsprogramm zur Diät. Etwas Geduld ist allerdings gefragt: pro Monat purzelt etwa ein Kilogramm. Langfristig festigen sich aber die Essgewohnheiten und man bleibt schlank.
Abnehmen mit Vernunft Beim „Abnehmen mit Vernunft“ ist alles erlaubt: Kohlenhydrate, Eiweiß und sogar Fett, aber nur in reduzierten Mengen. Rund 50 bis 55 Prozent der täglichen Energiemenge decken Kohlenhydrate, 30 Prozent Fett und 15 bis 20 Prozent Eiweiß. Während der Diät geht es nicht darum, schnell an Gewicht zu verlieren, sondern dieses auch zu halten. Erfinder: Bundeszentrale für gesundheitliche Aufkärung (BZGA), Köln Als dauerhafte Ernährung geeignet.
Pfundskur Das Konzept von Professor Pudel ist ideal für Gesundheitsbewusste, die mit etwas Geduld und festem Willen abspecken wollen. Die Diät beruht auf einer fettarmen, kohlenhydratreichen Ernährung ohne rigide Verbote. Zu Beginn des zehnwöchigen Programms stehen verschiedene Tests, die das eigene Essverhalten unter die Lupe nehmen. Je nach Esstyp empfiehlt Pudel verschiedene Übungen, um schlechte Gewohnheiten umzustellen. Die Pfundskur erhält von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung die Note „sehr gut“. Eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen ist gewährleistet. Das Konzept strebt eine langfristige Ernährungsumstellung an und erfordert nicht zu viel Disziplin.
Brigitte Ideal-Diät Die Brigitte-Diät basiert auch in ihrer neuesten Auflage auf einer kalorienreduzierten Mischkost mit ausgewogener Nährstoffzufuhr. Bei täglich ca. 1.400 bis 1.500 kcal schmelzen die Pfunde dauerhaft. Zur Auswahl stehen die Einsteiger-Diät für „Kochfaule“, die (vegetarische) Grüne Diät sowie die Bunte Diät. Klar strukturierte Tagespläne enthalten ausgewogene, beliebig kombinierbare Rezepte für fünf Mahlzeiten. Ist das Wunschgewicht erreicht, kann die Ernährung mit etwas größeren Portionen beibehalten werden. Seit Jahren geben Experten der Brigitte-Diät und Brigitte Ideal-Diät gute Noten. „Brigitte“ präsentiert zusätzlich ein einfaches, motivierendes Sportprogramm zur Diät. Zu empfehlen für alle, die gern exakt nach Rezepten kochen und keine Unterstützung durch eine Gruppe benötigen.
Kostenpflichtige Diätprogramme:
BCM-Diät BCM (Body Cell Mass) ist eine Formula-Diät, die über Ärzte und Ernährungsberater vertrieben wird. Diese messen zunächst Zellmasse- und Fett-Anteile des Körpers. Danach startet die Diät mit zwei Tagen Pulverkost. Anschließend gibt es drei Mahlzeiten pro Tag: eine selbst zubereitete (Mischkost) und zwei aus „Basiskost“, die mit einem fettarmen Milchprodukt angerührt wird. Später wird die Basiskost ganz durch Mischkost ersetzt. Gruppentreffen begleiten die Teilnehmer. Das Programm fördert eine langfristige Umstellung der Ernährung. Die Fertigprodukte liefern alle wichtigen Nährstoffe. Danach entscheidet die Qualität der zubereiteten Mahlzeiten, ob eine ausgewogene Ernährung gewährleistet ist. Da die Diät kosten- und zeitaufwändig ist, empfiehlt sich die Teilnahme an einem Schnuppertreffen.
Weight Watchers Das Weight Watchers-Konzept kombiniert eine kalorienreduzierte Mischkost mit motivierenden Gruppentreffen. Das Markenzeichen sind die „Points“, spezielle Punktwerte für jedes Lebensmittel: zum Beispiel schlagen Obst und Gemüse zumeist mit null Points, Schokolade dagegen mit einem besonders hohen Punktwert zu Buche. Man isst in Eigenregie so, dass der individuelle Punktwert gewahrt bleibt. Bewegung wird mit „Bonus Points“ belohnt, die dann zur freien Verfügung stehen. Weight Watchers fördert eine optimale Nährstoffversorgung. Die Gewichtsabnahme erfolgt langsam und damit schonend für den Organismus. Zugleich entwickeln die Teilnehmer ein Bewusstsein für den eigenen Körper und lernen, sich gesund zu ernähren. Die Teilnahme am Programm ist kostenpflichtig.

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